La Ciudad abrió una licitación para concesionar durante cinco años un espacio de casi 25 metros cuadrados que fue restituido al Estado porteño. Allí funcionarán una tienda de recuerdos, venta de alimentos y bebidas al paso y una base para recorridos nocturnos.
El Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires abrió una licitación para concesionar durante cinco años una bóveda del Cementerio de la Recoleta, donde se prevé instalar un “gift shop”, un punto de venta de alimentos y bebidas al paso y una base operativa para recorridos turísticos nocturnos.
La concesión establece un canon base mensual de $1.600.000 y también fija como condición que el futuro adjudicatario entregue al menos el 20% de los ingresos brutos obtenidos por el servicio de turismo nocturno.
La apertura de ofertas fue establecida para el 9 de septiembre de 2026 a las 11, mediante la plataforma Buenos Aires Compras.
Desde el Gobierno porteño explicaron que la iniciativa forma parte de un proyecto de puesta en valor del patrimonio cultural e histórico del cementerio, con el objetivo de diversificar los servicios destinados a los visitantes y generar recursos para contribuir al mantenimiento del predio.
Cómo es el espacio que será concesionado
La bóveda tiene una superficie cubierta aproximada de 25 metros cuadrados y se encontraba en estado de abandono. Luego de completar el procedimiento administrativo previsto por la legislación vigente, el inmueble fue restituido al Gobierno de la Ciudad.
La convocatoria corresponde a la Licitación Pública de etapa única N° 10002-1251-LPU26, destinada a otorgar la concesión de uso y explotación onerosa de un espacio ubicado dentro del predio de Junín 1760.
El llamado también quedó formalizado mediante la Disposición N° 278/DGCOYP/26.
El espacio está identificado como Sección 17, Tablón 201, Sepulturas 1 a 12 y tendrá tres funciones principales: una tienda de recuerdos, un punto de venta de alimentos y bebidas y un servicio de turismo nocturno.
La bóveda se encuentra dentro de la Zona 4 del Área de Protección Histórica APH14 Ámbito Recoleta, por lo que cuenta con protección edilicia y ambiental establecida por el Código Urbanístico. Está ubicada cerca de la calle Junín, en un sector próximo al acceso principal del cementerio.
El inmueble ya cuenta con un proyecto de puesta en valor. Las intervenciones que se realicen deberán ser reversibles y contar con la aprobación de los organismos correspondientes.
Además, el concesionario no podrá desarrollar actividades diferentes de las establecidas en la licitación sin una autorización expresa del Poder Ejecutivo porteño.
La convocatoria también aclara que la Ciudad no garantizará la rentabilidad del emprendimiento, por lo que el riesgo comercial quedará exclusivamente a cargo del operador privado.
Qué venderá el “gift shop”
La propuesta comercial no contempla solamente la venta tradicional de recuerdos. El espacio estará destinado a ofrecer artículos institucionales, publicaciones, piezas gráficas y objetos conmemorativos o turísticos relacionados exclusivamente con la identidad cultural y patrimonial del Cementerio de la Recoleta.
La selección de los productos deberá ser aprobada por la Dirección General de Cementerios.
En cuanto a la propuesta gastronómica, funcionará bajo la modalidad take away, es decir, con despacho inmediato o elaboración simple.
La licitación establece que no podrán instalarse mesas, sillas ni vajilla reutilizable, y tampoco estará permitida la permanencia de visitantes dentro del espacio para consumir allí.
Cómo serán los recorridos nocturnos
Otro de los servicios previstos es el turismo nocturno, que funcionará de jueves a domingo, de 19 a 23.
Los recorridos serán guiados y podrán conformarse grupos de hasta 40 personas. El esquema contempla la posibilidad de que funcionen hasta dos grupos de manera simultánea dentro del predio.
Los tours deberán estar a cargo de guías profesionales de turismo que se encuentren inscriptos en el Registro de Guías del Ente de Turismo de la Ciudad de Buenos Aires o que cuenten con el título habilitante correspondiente.
La licitación se suma a otras concesiones porteñas
La iniciativa se desarrolla en un contexto de expansión de concesiones comerciales y gastronómicas impulsadas por el Gobierno porteño.
Durante este año, ya funcionan 17 locales gastronómicos en espacios dependientes del Ministerio de Cultura. A ellos se suman otros seis que se encuentran en obra y seis proyectos más planificados, lo que lleva el total a 30 espacios entre los que ya están operativos y los próximos a inaugurarse.
La Ciudad también lanzó otras licitaciones para instalar locales gastronómicos en 16 parques y plazas.
En un relevamiento oficial realizado en 2023, el Gobierno porteño contabilizó 1.216 “espacios verdes”, una clasificación que incluye 341 canteros, 80 veredas, 660 derivadores de tránsito y 26 espacios dentro de la categoría “otros”, donde también aparecen los cementerios.
Esta clasificación vuelve a poner sobre la mesa el debate acerca del carácter de estos predios. Si bien poseen árboles, vegetación y superficies absorbentes que pueden funcionar como infraestructura verde y refugio para la biodiversidad urbana, su función principal y sus condiciones de uso son diferentes a las de plazas y parques.
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